NEW YORK: Tidak ada negara yang akan terhindar dari dampak ekonomi dan ketahanan pangan dari meningkatnya ketegangan di Teluk jika gangguan terus berlanjut, kepala ekonom Organisasi Pangan dan Pertanian memperingatkan pada hari Kamis, karena kenaikan biaya bahan bakar dan pupuk beriak di seluruh pasar global.
Berbicara pada pengarahan PBB, Maximo Torero mengatakan bahwa meskipun beberapa negara mungkin lebih tangguh dalam jangka pendek, semua negara pada akhirnya akan merasakan dampak krisis ini.
“Saya tidak melihat negara mana pun yang tidak akan terpengaruh oleh hal ini,” katanya, menunjuk pada rantai pasokan yang saling terhubung secara global dan meningkatnya biaya input.
Torero menyoroti penurunan tajam lalu lintas melalui Selat Hormuz, koridor penting bagi aliran energi dan komoditas global.
Rute ini biasanya membawa sekitar 20 juta barel minyak per hari, sekitar 35 persen minyak mentah global — serta sebagian besar gas alam cair dan pupuk yang diperdagangkan secara internasional.
Teluk juga merupakan sumber utama belerang, yang merupakan komponen kunci dalam pupuk fosfat, sehingga gangguan ini sangat signifikan bagi pertanian.
Premi asuransi pelayaran melonjak setelah perusahaan asuransi memperluas zona berisiko tinggi, dengan cakupan risiko perang meningkat dari sekitar 0,25 persen menjadi 10 persen dari nilai kapal.
Peningkatan ini telah menyebabkan biaya input yang lebih tinggi bagi petani di seluruh dunia.
Harga pupuk telah melonjak, dengan urea granular Timur Tengah naik 19 persen pada awal Maret menjadi sekitar $ 590 per ton, sementara harga urea Mesir melonjak lebih tinggi karena kenaikan biaya gas alam.
Torero memperingatkan harga bisa meningkat sebesar 20 hingga 50 persen pada paruh pertama tahun 2026.
“Ini menimbulkan kejutan ganda,” katanya. “Petani menghadapi pupuk yang lebih mahal seiring dengan meningkatnya biaya bahan bakar di seluruh rantai nilai.”
Produsen cenderung merespons dengan mengurangi penggunaan pupuk atau beralih ke tanaman yang membutuhkan lebih sedikit input, seperti kedelai, bukan jagung.
Namun, penyesuaian tersebut harus dibayar mahal. Penerapan pupuk yang lebih rendah dapat mengurangi hasil panen secara signifikan, terutama di tanah yang sudah kekurangan unsur hara, sehingga meningkatkan kekhawatiran mengenai produksi pangan di masa depan.
Torero menegaskan, lamanya gangguan akan menentukan.
Jika diselesaikan dalam beberapa minggu, pasar global dapat menyerap guncangan dalam dua atau tiga bulan, didukung oleh stok makanan yang saat ini memadai. Namun krisis berkepanjangan — yang berlangsung selama tiga bulan atau lebih — dapat mengganggu musim tanam, mengurangi hasil panen, dan memperketat pasokan global.
Eksportir utama, termasuk AS, Brasil, Argentina, dan Australia, mungkin mengatasi awalnya karena cadangan yang ada, tetapi mereka, juga, akan menghadapi kenaikan biaya dalam siklus penanaman di masa depan.
Kenaikan harga minyak juga dapat memicu peningkatan permintaan biofuel, mengalihkan tanaman dari pasar pangan.
Meskipun hal ini dapat menguntungkan petani melalui permintaan yang lebih tinggi, hal ini berisiko mendorong harga pangan lebih tinggi bagi konsumen. Torero memperingatkan agar tidak memperluas mandat biofuel dalam kondisi saat ini.
Negara-negara yang sangat bergantung pada impor pangan dan pupuk adalah negara yang paling terkena dampaknya, khususnya di Asia Selatan dan Afrika Sub-Sahara.
Di Timur Tengah, importir makanan utama, termasuk negara-negara Teluk, menghadapi tantangan logistik karena berkurangnya arus pengiriman.
Iran, yang memproduksi sekitar 70 persen makanannya di dalam negeri, sudah mengalami kenaikan harga yang memburuk selama krisis.
Di luar sistem pangan, FAO memperingatkan konsekuensi ekonomi yang lebih luas.
Perekonomian negara-negara Teluk mempekerjakan jutaan pekerja migran, dan perlambatan apa pun dapat mengurangi aliran pengiriman uang ke negara-negara di mana mereka merupakan bagian yang signifikan dari produk domestik bruto.
“Jika perekonomian di Teluk terkena dampaknya, pihak pertama yang terkena dampaknya adalah pekerja sementara, dan hal ini akan mengurangi pengiriman uang yang mereka kirim ke negara asal mereka, kata” Torero kepada Arab News, seraya mencatat bahwa banyak rumah tangga di negara-negara berkembang sangat bergantung pada pendapatan tersebut.
Torero membandingkan situasi ini dengan invasi Rusia ke Ukraina, yang mengganggu pasar pangan dan pupuk global.
Namun, ia mencatat bahwa tidak seperti saat itu, petani saat ini sudah menghadapi margin yang ketat, membuat mereka lebih rentan terhadap kenaikan biaya input.
“Tidak ada respons pasokan yang cepat untuk input utama seperti minyak, gas, dan pupuk,” katanya.
FAO menyerukan tindakan segera, termasuk jalur perdagangan alternatif, dukungan keuangan darurat untuk negara-negara rentan dan upaya untuk menghindari pembatasan ekspor.
Solusi jangka panjang mencakup diversifikasi sumber pasokan dan memperkuat ketahanan dalam sistem pangan.
“Kita perlu memperlakukan sistem pangan dengan kepentingan strategis yang sama seperti energi dan transportasi, kata” Torero.
Waktu sangat penting, katanya.
“Jika krisis diselesaikan dengan cepat, pasar dapat stabil. Namun jika hal ini terus berlanjut selama berbulan-bulan, dampaknya akan jauh melampaui pertanian.”
“Jam terus berdetak,” tambahnya.
